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Tag jevaisessayer sur 30 YEARS STILL YOUNG VVZKQDhSujet: ≈ topic cooking
Jameson Winters

Réponses: 14
Vues: 2946

Rechercher dans: les clubs   Tag jevaisessayer sur 30 YEARS STILL YOUNG EmptySujet: ≈ topic cooking    Tag jevaisessayer sur 30 YEARS STILL YOUNG EmptyDim 5 Mar 2017 - 22:06

Pancakes champignons & Épinards
Rapide à faire, riche en protéines, en fibres et en goût. Et vegan pour des poules et des vaches heureuses  Tag jevaisessayer sur 30 YEARS STILL YOUNG 873483867

La bouffe, c'est un peu ma vie. J'ai toujours adoré manger de bons petits plats, et quand j'ai décidé de retirer les produits animaliers de mon alimentation, je me suis mise à la cuisine pour découvrir toutes les saveurs du monde végétal. J'adore expérimenter de nouvelles choses, et parfois j'arrive à créer des trucs qui déboitent tellement que ce serait dommage de les garder cachés. Ces pancakes en sont un exemple Tag jevaisessayer sur 30 YEARS STILL YOUNG 782896472 A la base, c'est la recette sucrée d'un ami que j'ai décidé d'adapter de façon à en faire un plat salé gourmand parce que j'adore les épinards et les champignons. Rapides à faire, bons pour la santé et bien nourrissants, ils sont parfait en encas, repas express ou à amener lors de soirées !

PS : Martin ta recette me fait tellement envie  Tag jevaisessayer sur 30 YEARS STILL YOUNG 206649278 #jevaisessayer
PS 2 : Hope, ta recette a l'air trop bonne aussi, j’essayerai en remplaçant les œufs avec des bananes Tag jevaisessayer sur 30 YEARS STILL YOUNG 1949770018
PS 3 : la photo n'est pas de moi, je l'ai trouvée sur internet  


LES INGREDIENTS
LES ETAPES A SUIVRE
Pour 10 (gros) pancakes
• 200 gr de farine de blé complète (T110)
• 40 gr de fécule de pomme de terre
• 1/2 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à café de levure
• 2 bananes de taille moyenne
• 120 ml de lait d'avoine
• 30 ml d'huile d'olive (neutre si on aime pas le goût)
• 2 poignées d'épinards frais
• 4 champignons shiitakés
• 4 champignons de Paris
• 1 gousse d'ail

Mélanger la farine, la fécule, le sel et la levure. Mixer les bananes puis les ajouter au mélange avec le lait d'avoine et l'huile d'olive. L'appareil doit avoir la consistance d'un smoothie un peu épais.

Rincer et couper les champignons en dés. Les faire dorer dans une poêle huilée avec les épinards pendant quelques minutes. En fin de cuisson, ajouter l'ail émincé. Réserver, égoutter si nécessaire, puis incorporer au mélange à pancake.

Chauffer et huiler une poêle non-adhésive (à feu moyen). A l'aide d'une louche, verser quatre petits tas du mélange. Laisser cuire pendant quelques minutes, puis retourner à l'aide d'une spatule. Laisser cuire une minute. Et ainsi de suite pour tous les pancakes. Bon appétit  Tag jevaisessayer sur 30 YEARS STILL YOUNG 2523491165


proposée par: whitefalls, avec amour

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